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Museo de la Sidra de Hereford

El museo está situado en un antiguo lagar en Pomona Place, Hereford, Inglaterra.

LA SIDRA.- Las pomaradas son un modo de vida en Herefordshire, una preciada parte de su paisaje, y aquí es donde uno puede encontrar todo un mundo relacionado con la sidra.

Fue ésta la cuna de la sidra Bulmer’s. Henry Percival Bulmer comenzó a elaborar sidra en 1887 y un año después compró un terreno a las afueras de Hereford para construir una “chabola” donde hacer y almacenar sidra. Posteriormente se excavaron amplias bodegas y el edificio se amplió para incorporar tanto la fábrica como las oficinas.

El Museo de la Sidra de Hereford se fundó en 1973 para preservar la historia de la elaboración de sidra en el mundo. Su extensa colección incluye lagares, prensas, botellas, viejas fotografías, acuarelas, anuncios de colección, objetos asociados a la historia de la elaboración de sidra y una excepcional colección de copas de sidra inglesas de cristal plomado.

El Museo de la Sidra está enfocado a inspirar y educar al público en lo que respecta al pasado, presente y futuro de la industria de la sidra de manzana y pera mediante el cuidado e interpretación de la cultura material y el patrimonio de la industria.

El Archivo de la Pomología de la Sidra está patrocinado por la Asociación Nacional de Lagareros y ofrece un depositario central de documentos, libros, imágenes, mapas y narraciones orales. Ofrece medios de búsqueda sobre temas que incluyen la plantación y producción de sidra y perry.

El museo organiza un programa de eventos a lo largo del año que incluye cursos prácticos de prensado de manzana durante la temporada de cosecha. Su tienda vende un amplio abanico de sidras y productos relacionados, así como libros especializados.

Ana María Viciosa
http://www.lasidra.as

Nacida en Xixón en 1973, cursó los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido). Ha trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Es una gran aficionada a la sidra y al buen comer.