Tendrá llugar esti sábadu na Sidrería La Galana de Xixón coincidiendo cola naguración de la esposición coles semeyes distinguíes.

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LA SIDRA.- La entrega premios del X Concursu Semeyes LA SIDRA y la esposición de les semeyes distinguíes tendrá llugar esti sábadu 11 de febreru a les 8 de la tardi na Sidrería La Galana sedrá como davezu, el llugar escoyíu pa facer la entrega premios y nagurar la esposición d’esta X edición.

Nesta edición participaron un total de 207 semeyes procedentes de 61 participantes, resultando ganadora la semeya “Echando” d’Enric Estarli, con medalla de plata pa Bosco Mercadel con “8 mazanes”, el tercer puestu foi pa Glendor Días con “La vieya caxa de sidra”  Amás la Mención Especial JR y Dipolma de la CEF otorgóse-y a Antonio Alcázar Ojeda pola imaxe 'Una de sidra por favor'. El restu les semeyes clasificaes puen consultase na nuesa páxina de Facebook.

Esti añu la sidre con denominación cuntó con un stand dublu.

LA SIDRE.- Madrid Fusión terminó y el balance de la DOP sidre d’Asturies foi enforma positivu. El xerente del CRDOP desplicó pa esta espublizacion: "Foi una esperiencia bien bona. Tuviemos una arribación de públicu especializáu nel seutor. Tamos bien contentos, en primer llugar porque la sidre sigue gustando, sigue tando de moda,  cuantimás la d'echar, pero yo creo que la gran sospresa foi la esplumosa brut. Nesti casu vinimos cola d'Emilio Martínez que ye la ganadora istitucional y tuvo una gran aceptación per parte de el consumidores".

Segundu díi de Madrid Fusión y sigue corriendo la sidre.

Tomar un culín de sidre a la entrada de Madrid Fusión yá ye una tradición nesti congresu. Por cuenta de la importancia del cume, esiste una alta tasa d'asistentes qu'allega añu tres d'añu. Y como dende fai dellos el stand de Xixón de Sidre ta a la entrada del Palaciu Municipal, ye natural que la xente reconoza dende llueñe la nuesa bébora tradicional y avérese fastal’echaor Wilkin Aquiles pa saludalu de nuevu y pidi-y qu'eche un culín. Ensin dulda, Wilkin foi una de les persones más fotografiaes d'esti cume gastronómicu.

El segundu premiu va pa la obra '8 mazanes' y 'La vieya caxa de sidra' quedó en tercer llugar. “Una de sidra por favor” foi premiu especial JR

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LA SIDRA.- El pasáu 21 de xineru axuntó'l xuráu del Concursu de Semeyes La Sidra pa deliberar y dar el so fallu sobro les obres presentaes al certame. La cita tuvo llugar nes istalaciones de la Fundación Asturies XXI. El tribunal tuvo compuestu por: Natalia Alonso Arduengo de la Galería Aurora Vigil-Escalera; Carlos Suárez Alonso de l'Asociación Asemeyando; Alberto Otero Antuña, fotógrafu profesional; y Luis José Vigil-Escalera de la Confederación Estatal de Fotografía --CEF--.

Los cinco integrantes Desaminaron les 207 semeyes procedentes de los 61 participantes, tres votación votación individual, simultánea y secreta decidieron que la fotografía 'Echando' d'Enric Estarli recibiera'l primer premiu y medaya d'oru de la CEF; en segundu llugar y medaya de plata de la CEF quedó '8 mazanes' de Bosco Mercadel; finalmente, el tercer puestu y medaya de bronce de la CEF ocupar Glendor Díaz Suárez con 'La vieya caxa de sidra'. Amás la Mención Especial JR y Dipolma de la CEF otorgóse-y a Antonio Alcázar Ojeda pola imaxe 'Una de sidra por favor'. El restu les semeyes clasificaes puen consultase na nuesa páxina de Facebook.

A la entrada del Palaciu Municipal de Congresos échase sidre Acebal, Cortina, Menéndez y Trabanco.

LA SIDRA.- Arrinca Madrid Fusión y un añu más la sidre asturiano torna a recibir a los asistentes a un de los congesos más importantes de la gastronomía mundial. Nel stand de Xixón de Sidre, a la entrada del Palaciu Municipal de Congresos de Madrid,Wilkin Aquiles echa sidre Menéndez, Cortina, Trabanco y Acebal.

Demientres los trés díis que dura l'eventu esti mediu de comunicación va cubrir de forma continua toles actividaes rellacionaes con Asturies.

Ria Windcaller, cabezalera del blog Cider Chat, l'unicu potcast sobro la sidra de conteníu internacional y de tirada semanal, dedicará un espaciu especial a la sidra asturiana, LA SIDRA y especialmente al Salón Internacional de les Sidres de Gala 2016.

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LA SIDRA.- Na cabera edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala Ria Windcaller, periodista norteamericana, vieno pa cubrir la información d'esti eventu internacional, pa escubrir la cultura de la sidra asturiana y pa entrevistar a dellos de los participantes, tantu asturianos comu internacionales.

Esti ye'l primer añu que vien presonalmente pa cubrir el SISGA, sicasí nun ye nin munchu menos la primera vegá que l'eventu apaez na prensa d'EEXX, anque sí nun mediu tan específicu alrodiu'l mundiu la sidra comu ye Cider Chat, que cunta con gran prestixu internacional y aveza a entrevistar a llagareros de tol mundiu y a visitar los más importantes eventos sidreros internacionales.

L'alcuentru llevaráse a cabu los díis 23, 24 y 25 de xineru y per segunda ocasión va cuntar con sidre adscrito a la denominación.

LA SIDRA.- El Congresu Internacional del Vinu va cellebrar la so séptima edición los díis 23, 24 y 25 de xineru de 2017 nel Palaciu Municipal de Congresos de Madrid, al pie de la Cume Gastronómica Madrid Fusión. Enofusión sedrá de nueu l'escenariu onde estremaes tribes de bébores ellaboraes nel Estáu español cobren protagonismu dientru la gastronomía al traviés de tasties de prestixu, conferencies téuniques, espacios de degustación y novedaes al cargu de les grandes bodegues, denominaciones d'orixe y marques del seutor.

Les I Xornaes d’anovación na ellaboración de sidre y tastia práutica fadránse en dos módulos que se cellebrarán los sábados 28 de xineru y 6 de mayu.

LA SIDRA.-  Con una duración de 5 hores caún de los módulos (de 9 a 14 hores), y pa un másimu de 15 presones (per rigurosu orde d’iscripción), estes xornaes tarán impartíes por Pedro Ramas (Llicenciáu en Bioloxía) Responsable del Control d’ellaboración de sidre nel Llagar Castañón, Marcos Miñarro y Adolfo Villaverde.