El prósimu sábadu, el Restorán Las Delicias acoyerá una xornada na que Conservas Costera y la sidre sedrán los protagonistes.

LA SIDRA.- L'eventu tendrá llugar el sábadu ocho d'ochobre a les 12 del meudíi nel Restorán lluanquín Las Delicias, onde boquerones en vinagre, sardines anchoaes, anchoes del norte, ocle Kombu, Bonitu'l Norte y Paté d'Oriciu de la mencionada conserverá sedrán harmonizaos con sidre natural de Cortina y Villacubera, asina comu con Guzmán Riestra brut nature y semiseco.

L'harmonización d'estos productos tará dirixía por David Castañón, prestixosu gastrónomu autor del blog les fartures, y collaboraor d'avezu de LA SIDRA.

Dambos echaores fueron vencedores del concursu cellebráu en dichu conceyu.

LA SIDRA.- Jeison Franco y Loreto García fueron los vencedores del concursu d'echaores que se cellebró por cuenta d’Agrosieru. Franco féxose col primer llugar na clasificación xeneral con 116,40 puntos; mented que García foi la ganadora de la llocal con 113,40. Siguiendo nesta postrer categoría, el segundu puestu foi pa Gema Fanjul y el terceru p’Alesandro Morillo. Y tornando a la xeneral, a Franco siguiólu Jorge Vargas y Marcos Ramos respeutivamente. Finalmente la categoría xuvenil ganóla Alexandra Castellanos.

14 países europeos, 37 ellaboradores y más de 120 productos distintos participaron nel VI Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA’16– .

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LA SIDRA.- Les trés intenses xornaes del VI SISGA sirvieron pa xunir esfuerzos y xenerar sinerxes coles mires de que se reconoza l'alta calidá de la sidre que se ta ellaborando en toa Europa. Yá dende'l xueves 29 setiembre varios de el productores y dellegaos provenientes de países como Dinamarca o Polonia, y productores estatales de Tenerife o Cataluña, pudieron saber cómo s'ellabora la nuesa bébora tradicional nel llagar JR. Darréu, los 20 participantes averárense fasta'l Barriu la Sidre nel Llanu pa conocer de primer man la cultura sidrera de asturiana en Xixón.

Pemios SISGA16Salvador del Obispo y Llagar Castañón cola su compuesta de sidre Roxmut; fueron los meyores nes categoríes meyor auguardiente de sidre y premiu a la sidre más orixinal.

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LA SIDRA.- La Fundación Asturies XXI otorgó la nueche del 30 septiembre los premios del VI Salón internacional de les Sidres de Gala. Los gallardonados fueron:

Los participantes internacionales del VI SISGA van recibir un cursu d'echáu'l xueves 29 nel llagar, y van conocer de primer man el procesu d'ellaboración.

Mañana vienres 30 el xuráu internacional va axuntase y va fallar los premios SISGA’16 nel Llagar Castañón; la semeya de familia con tolos llagareros va ser a les 21:00 hores en Somió Park, darréu va cellebrase la esperada Cena Gala.

LA SIDRA.- Escomiencen les actividaes del VI SISGA –Salón Internacional de les Sidres de Gala–. Güei xueves 29 de setiembre los llagareros internacionales que participen nel alcuentru, y que va durar fasta'l domingu 2, van visitar el Llagar JR en L’Altu l’Infanzón a les 18:00 hores. Ende van recibir un cursu d’echáu per parte de la varies vegaes campiona Loreto García; y van conocer el procesu d'ellaboración. Darréu, a les 20:00 hores, van treslladase al Barriu de la Sidre pa vivir la cultura sidrera xixonesa.

 

 

Llevaránse a cabu los prósimos díis sábadu y domingu na Plaza Cubierta y na de Abastos.

LA SIDRA.- Agrosieru tendrá llugar na plaza cubierta y na de Abastos de La Pola los díis 1 y 2 d'ochobre n'horariu de 11 a 21 hores. Una de les primeres actividaes a rializar va ser el XV Concursu d'Echaores de Sidre, certame que puntúa pal campionatu d’Asturies. Esta competición va empecipiar el sábadu a les 12:30 del meudíi. Pero tamién va haber más actividaes que tienen como exa la nuesa bébora tradicional. Por exemplu va haber un cursu d’iniciación al echáu de sidre'l mesmu sábadu a les cincu la tardi y al otru díi a les 12:30 hores.

 

El sestu Salón Internacional de les Sidres de Gala (VI SISGA), que se cellebra los díis 30 setiembre y 1 y 2 d’ochobre, fai de Xixón la capital europea de la Sidre.

LA SIDRA.-. La presentación oficial d’esti eventu sidreru tuvo llugar ayeri na Casa la Palmera de Xixón, y nella intervinieron Carme Pérez, representante de la Fundación Asturies XXI entidá entamaora; Manuel G. Busto, presidente del Xuráu Internacional que va otorgar los premios SISGA; y Jorge González-Palacios, xerente de Divertia.  El VI SIGA va tener llugar en Xixón los díis 30 de setiembre, y 1 y 2 d'ochobre.

El VI Salón Internacional de les Sidres de Gala ye un eventu yá consolidáu qu'añu tres d'añu va aumentando en númberu de participantes a nivel européu y qu’esti 2016 esperimentó un xorrecimientu espectacular.

El prósimu llunes presentaráse la sesta edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), que se cellebrará en Xixón del 30 de setiembre al 2 d'ochobre.

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LA SIDRA.- La rueda prensa tendrá llugar el llunes 26 de setiembre na Casade la Palmera (Cabrales 82) de Xixón, y na mesma intervendrán Jorge González-Palacios, xerente de Divertia,  Carme Pérez, representante de la Fundación Asturies XXI y Manuel G. Busto, presidente del Xuráu Internacional de los Premios SISGA.

Esti VI SISGA que cunta con una participación perimportante de llagares internacionales, entama'l 30 setiembre col aconceyamientu del xuráu internacional pa fallar los premios SISGA 16, y la Cena Gala que se cellebrará esa mesma nuechi nel Restorán Somió Park, onde los platos sedrán harmonizaos con fasta un total de 30 sidres, y demientres la cuala se fadrá entrega de los afamaos Premios SISGA d'esta edición.