El XXX Concursu d'Echaores de sidre cellebráu en Requexu, Mieres, foi especialmente reñíu, y dio'l trunfu a Jorge Vargas na categoría xeneral y a José Javier González na llocal.

LA SIDRA.-  Un total de 29 profesionales participaren nesti concursu d'echaores, ún de los más emblemáticos d'Asturies y qu'amás ye puntuable pal campionatu asturianu de la modalidá. Na categoría xeneral el trunfu foi pa Jorge Vargas (El Mallu. Xixón), siguíu de Salvador Ondó (Llaviana), Wilkin Aquiles (El Otru Mallu. Xixón), Jonathan Trabanco (El Madreñeru. Sieru) y Loreto García (Manolo Jalín. Sieru).

L'Obrador Monte Naranco y Viuda de Angelón protagonizarán un espeutacular maridaxe de chocolate artesano, prieto, con llechi, de sidre... y les estupendes sidres brut del llagar navetu.
 
 
LA SIDRA.- Ensin dubia una ocasión única pa esfrutar del chocolate y la sidre per separtao, y sobro too del esceicional maridaxe que mos ufren.
L'eventu, entamáu por LA SIDRA, tendrá llugar el prósimu sábadu 11 de xuentu a les 11:30 h na emblemática Sidrería Restorán La Zamorana, de Xixón, y a ella espérase qu'acuda tantu un representante del llagar comu'l mayestru chocolateru José Antonio Darriba.
 
Per otru llau, y anque nestos intres entá nun podemos confirmalo al 100%, el maridaxe tará guiáu por un destacáu profesional de la gastronomía asturiana, que sabrá sacar el mayor rendimientu a esta esperiencia pionera nel nuesu país de maridar chocolate y sidre brut.

El prósimu sábadu 4 de xunetu LA SIDRA entama una tastia guiada d’auguardiente de sidre, que cuntará con:  

  • Auguardiente de Sidre Casería San Juan del Obispo.Tiñana. Sieru. Asturies
  • Auguardiente de sidre aneyo Casería San Juan del Obispo. Tiñana. Sieru. Asturies
  • Los Serranos. Auguardiente de sidre. Ribeseya. Asturies
  • Monasterio de Courias. Auguardiente de sidre. Cangas del Narcea. Asturies 

EDITORIAL

 
Ha entrado la primavera con fuerza y toda Asturies espolleta en sidra. Los eventos sidreros se multiplican y comienza a despuntar la temporada de los merenderos después de un invierno que ha venido con más agua de lo habitual. Hay gana de sol y de sidra, y ahora es el momento.
 
Por lo demás, y como viene siendo habitual, el “Principado” ha vuelto a dejar claro que se ocupa de las cosas verdaderamente importantes poniéndose exigente con el tamaño de las letras de la etiqueta de El Gaitero, que pone “Villaviciosa” en tamaño excesivamente grande, decían. Afortunadamente El Gaitero es una empresa fuerte, ha recurrido judicialmente y ha ganado, poniendo en evidencia a un “Principado” que sigue siendo fuente de problemas para el sector. 

ENTAMU

 
Entró la primavera con fuercia y toa Asturies espolleta en sidre. Los eventos sidreros multiplíquense y escomienza a espuntar la temporada de los merenderos dempués d’un iviernu que vieno con más augua de lo avezao. Hai gana de sol y de sidre, y agora ye’l momentu.
 
D’otra manera, y comu vien siendo habitual, el “Principado” tornó  dexar claro que s’ocupa de les coses bramente importantes poniéndose desixente col tamañu de les lletres de la etiqueta d’El Gaitero, que pon “Villaviciosa” en tamañu descomanadamente grande, dicíen. Afortunadamente El Gaitero ye una empresa fuerte, recurrió xudicialmente y ganó, poniendo n’evidencia a un “Principado” que sigue siendo fonte de problemes pal seutor.