La recreación de la cultura sidrera vasca mimetiza ca vegada más a l’asturiana, llegando a esportala internacionalmente como propia. Atentos a la UNESCO!!

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Los medios de comunicación asturianos avecen a engazar el panorama sidreru asturianu faciendo comparances ente la sidre vasco y asturiano, les más de les vegaes tapeciendo la diferencia fundamental qu’hai ente elles: la esistencia d’un gobiernu vascu que defende lo suyo, y d’un “Principado” que quier faer d’Asturies un barriu de Madrid y pa ello estórba-y tolo asturiano.

Por embargu, hai un aspeutu fundamental nel que nun suelen entrar, y ye’l tremendu mimetismu vascu nel tarrén de la sidre, frutu de la perda de los sos ellementos tradicionales y la reinvención d’un padrimoniu cultural sidreru basándose nel asturianu, y que lleguen a suplantar con total descaru y a esparder como si fuere vascu y non solo una copia.

Más de milenta llitros de sidre provinientes d’once llagares industriales y dalgún caseru de la fastera.

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LA SIDRA.- El pasáu domingu cellebróse una nueva edición de “Valdesoto cola Sidre”, una degustación entamada pol colleutivu "Toos Xuntos Podemos", que cunta cola collaboración del Ayuntamientu Siero.

El sistema foi l’avezáu de mercar un vasu xerigrafiáu por 3 € que da drechu a prebar tola sidre que mos pete, lo que supunxo que de les 12 a les 3 de la tardi se diere acabu a más de milenta llitros de sidre nun estupendu ambiente mui familiar y con muncha mocedá, que se vió favorecíu pela bona climatoloxía.

El dineru recaldáu cola venta vasos sedrá destináu a sufragar los gasos que xenere tornar a presentar la candidatura de Valdesoto a “Pueblu exemplar d’Asturies”, y la recaldación del puestu pinchos foi pa l’asociación “El Cencerru”.

Sidra Buznego escomenzó a comercializar la so sidre ensin trasegar que ganó'l premiu Meyor Primer Sidre L'Añu 2017

LA SIDRA.- Dende esta fin de selmana, el Llagar Buznego tien distribuyío pelos chigres asturianos la sidre del tonel ganaor del concursu de la Meyor Primer Sidre L'Añu 17, un de los principales concursos sidreros asturianos tanto pola so especificidá -sidre nuevo, ensin trasegar, sobro la madre- como pola calidá de los participantes y el númberu de los mesmos -participaren 40 llagares nesta postrer edición!!-, que lu convierten nun de los tres más importantes d'Asturies, xunto col de Nava y Villaviciosa.

Como consecuencia d'esti trunfu, esta sidre nuevo de Buznego foi la sidre oficial de la Primer Sidre l'Añu '17, por embargo, el llagar quinxo esperar a qu'esa sidre ganaora acabara de "redondear" y esperó fasta agora pa corchala, con una etiqueta nueva na que se destaca como MEYOR PRIMER SIDRE L'AÑU 2017 y con una perimportante presencia mediática, asoleyando nos principales medios de comunicación asturianos el llistáu de chigres onde pue encontrase la so sidre, arriendes de distribuyir cartelería pelos chigres pa que se conoza que yá ta disponible esa sidre sobro la madre.

Les redes sociales enllénense d’echaores de sidre.

LA SIDRA.- El retu consiste en grabase echando un culete de sidre, o polo menos facer l’ademán d’ello, bebelu, xubilu a les redes y nominar a trés amigos pa que faigan otru tantu (xubir vidiu echando un culete y nominar a otros trés) nun plazu másimu de 72 hores, y los que nun lo faigan tienen d’invitar a quien los nominó a una botella sidre.

Arriendes d’ello, los que lu acepten tienen de xubir el vidiu a les redes sociales col hastag #Sidrachallenge, #Sidre #Asturies o #Folixa.

Esti domingu 14 de mayu tendrá llugar esta cellebración referencial nel mundiu sidreru asturianu.

LA SIDRA.- De magar les doce del meudíi, tendrá llugar la decimochava edición d'esti eventu, qu'entamará col pregón a cargu d'Alberto Rodríguez, conocíu actor y presentador del programa "de folixa en folixa" de TPA. Lo mesmo que n'otres ediciones, el públicu asistente, previa alquisión d'una fueya de votación por 4 € pue prebar el productu de los llagares que sirven la so sidre en Gascona y votar na categoría popular. Comu ye vezu, obsequiaráselos col pañuelu verdi distintivu, un llápice y un vasu sidre xerigrafiáu pa la ocasión.

Tamién se rializará una puya de semeyes Buelga Astur, lo recaldao dirá a Mensaxeros de la Paz.

 

LA SIDRA.- El prósimu xueves 11 de mayu, de magar les nueve y media de la nuechi, la sidrería Tierra Astur Águila en Cualloto, cellebrará la so tradicional espicha solidaria que, ca añu, sirve pa poner el focu d'atención nos colleutivos más desfavorecíos. Esti añu collaborará con Mensaxeros de la Paz. Esta ONG foi escoyía por Tierra Astur Sidreríes como beneficiaria de la recladación que s'algame cola puya de les 25 semeyes finalistes del concursu semeyes Buelga Astur 2016 que se cellebrará demientres la espicha.

El Padre Ángel, fundaor de Mensaxeros de la Paz, asistirá a la espicha solidaria pa presentar los principales proyeutos de la so asociación a tolos asistentes y esfrutar del meyor ambiente asturianu xunta'l restu de los asistentes al eventu.

Anzu Fernández protagoniza la imaxe de la nueva sidre que presentará oficialmente dichu llagar prósimamente .

LA SIDRA.- Esti llagar, que participó nel postrer Salón Internacional de les Sidres de Gala -SISGA- con permunchu ésitu- vien de dedicar a Asturies y a LA SIDRA, na presona del so Dellegáu Internacional Anzu Fernández, el so postrer productu sidreru, en cuya etiqueta apaez una semeya del mesmu echando un culete.

La etiqueta diz lliteralmente: "Un nun pue visitar Asturies y nun sintise inspirau pola Sidre. Fuimos y namoremosmos. Lo mas prestoso qu'atopemos foi que la sidre faese elli de la mesma manera que facemos en Jaanihanso: sidre fecho natural, sobro la madre y con formientación malollautica, col llagareru como llindiaor de la sidre mas que mayestru d'ella. Poro, equi ta'l nuesu tributu a la Sidra y a Anzu, quien lo fexo too posible. Sidre Jaanihanso ye seca dafechu, ensin calistrar, ensin pasteurizar, y corcha con carbonicu natural. La variedá de mazana principal ye Antonovka"

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