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La sidre de xelu impónse

Corréu lleutrónicu Asoleyar
El naviegu Miguel Pérez meyor barista del país, con una bébora a base de sidre de xelu.

LA SIDRA.- Miguel Pérez xunció productos emblemáticos asturianos nes sos preparaciones, la castaña nel combináu non alcólicu, y la sidre de xelu pal combináu con alcol, a la que definició comu "una sidre de xelu a base da mazana sobromadurada que da una bébora más dulce".

 

Wilkin ganó n'El Carbayu

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Wilkin Aquiles ganó el VIII Concursu d'Echaores de Sidre d'El Carbayu y a nivel llocal el trunfu foi pa Estefanía Luces.

LA SIDRA.- El concursu, puntuable pal Campionatu d'Asturies, cuntó con 26 participantes, con trunfu de Wilkin Aquiles (Sidrería El Mallu. Xixón), Campión d'Asturies 2012 y 2013, siguíu de Loreto García (El Madreñeru. Sieru), a 20 centésimes, y el terceru Jeison Franco (El Madreñeru. Sieru), a 30 centésimes del primer clasificáu y a 10 de la segunda, lo que da una idega de lo apiertao del concursu y del nivel de los participantes.

Sidre asgaya nel Rally de la Sidre

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La bébora’l país protagonizó l’entamu de les fiestes candasines con un Rally nel que participaren unes 2.000 presones.

LA SIDRA.- La folixa sidrera más auténtica del branu ye ensin dubia dala, el Rally de la Sidre, col que’entamen les fiestes de San Felis en Candás, y na que participaren unes 2.000 presones afataes de mahón, con camisa blanca y pañuelu azul marín percorrieron esti singular Rally qu’entamó na Fonte los Ánxelos y nel qu’hebio los debíos repostaxes sidreros.

Con participación mayoritariamente candasina, y asturiana en xeneral, nel eventu ca vuelta participa más xente de fuera, que por cierto, nun lo tienen fácile a la hora de facese col vestuariu requeríu pal eventu, pero que fain lo imposible por integrase nesta folixa sidrera.

Sidre y Gastronomía

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Convocaos pola DOP Sidre d’Asturies, los integrantes del colleutivu de Restoranes de Fomentu de la Cocina Asturiana, tresnaren anovaores platos braniegos cola sidre comu protagonista.

LA SIDRA. Trátense de recetes mui fresques, rializaes n’esclusiva pa la ocasión y que foren presentaes conxuntamente nel Xardín Botánicu Atlánticu de Xixón.

El menú foi ellaboráu por 11 emblemáticos establecimientos del país comu son Casa Tataguyo, La Taberna del Zurdo, Casa Conrado, La Pondala, La Goleta, Del Arco, Casa Fermín, Casa Gerardo, Mestura, Real Balneario de Salinas y Asador de Abel.

Sidre asturiano en China

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Grupo Trabanco entama cola promoción de la so sidre natural y esplumosa en China.

LA SIDRA.- El primer contenedor de sidre yá ta camín de China. El Grupo Trabanco, tres la gran acoyía que tuvo la sidre na feria SIAL China, cellebrada en mayu d’esti añu, desendolcará un intensu llabor de promoción de la sidre natural Trabanco y de los sos esplumosos Llagar de Camín y Poma Áurea.

Les espeutatives de Trabanco en China son abondo bones, sigún desplica Samuel Trabanco xerente del Grupu Trabanco, y xúnese a la recién entrada del Grupu Trabanco en Xapón.

Para la UE la sidra no cuenta

Corréu lleutrónicu Asoleyar
La respuesta de la UE a las preguntas formuladas por el eurodiputado de Andecha Astur-Los Pueblos Deciden encaminados a poner fin a la discriminación de la sidra respecto al vino, aclara que la UE no cuenta con normativa específica para la sidra.
 
 
La respuesta de la Unión Europea a las preguntas realizadas por Andecha Astur a través de Josu Juaristi, su eurodiputado de Los Pueblos Deciden, con el fin de determinar por qué la sidra no cuenta en la UE con las mismas medidas de promoción, apoyo y subvención con las que cuenta el vino, ha resultado especialmente sorpresiva: “Contrariamente al vino, no existe ningún instrumento de mercado específico para la sidra en la organización común de la UE”.

Rally de la Sidre en Candás

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Esti vienres 31 de xunetu, en plenes fiestes de San Félis en Candás, cellebraráse’l tradicional Rally de la Sidre.

LA SIDRA.- Dempués de los llamentables intentos municipales d’hai unos años de prohibilu “porque se bebe sidre”, el Rally de la Sidre de Candás remaneció con un puxu descomanáu, fasta’l puntu de ser agora mesmo ún de los eventos sidreros más importantes del país, y una de les cites sidreres más esperaes.

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